Zur Zertifizierung von Grill-Holzkohlebriketts und Grill-Holzkohlen nach DIN EN 1860 müssen diese Produkte mikroskopisch auf unzulässige Zusatzstoffe untersucht werden.

Durch die mikroskopische Prüfung lassen sich Fremdbestandteile schnell und kostengünstig identifizieren und quantifizieren. Auch weitere Qualitätsmerkmale wie der Verschwelungsgrad der einzelnen Partikel, das Vorhandensein von Bindemitteln und Holzteer sowie besondere Holzstrukturen (z.B. Zersetzung durch Pilze) werden hierbei erfasst.

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